5月26日讯 五月夏意渐浓，石斛花开正当时。今日（5月26日），第一届四川崇州石斛采摘节在崇州白头镇的石斛种植基地正式启幕。

活动当天，走进白头镇的石斛种植基地，记者便看到青翠枝条上缀满了嫩黄小花，游客们正在采摘铁皮石斛花，有说有笑。“只知道石斛花是药材，不知道也是可以直接吃的，刚刚听工作人员说石斛花可以炒来吃也可以凉拌，准备多采点带回家做给家人吃。”来自成都的游客王女士已经采了满满一篮子鲜花，对她来说，这也是一次难得的采花体验。记者了解到，崇州铁皮石斛是四川省崇州市的区域特产，花期在4~6月，花型优美淡雅，有生津养胃、润肺益肾等功效，具有很高的药用价值和市场价值。

游客正在采摘石斛花

据崇州市农业农村局局长李铭剑介绍，目前，崇州石斛种植面积达2000余亩，年产量约5000吨，年产值破亿，已形成集种植、加工、销售为一体的较为完整的产业链。本届石斛采摘节将持续7天，除了采花活动，现场还设置了企业展览区与美食市集，崇州特色农产品、手工艺品等被摆上货架，游客可在活动期间内尽情体验崇州特色。